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只要有空气，理论上就存在聚能设备使用的机会。
随着社会对于节约能源、保护环境要求的提高，以及聚能技术自身的不断发展，聚能技术及其产品的综合优势正在得以充分的发挥，其应用领域也在被不断拓展。
罗卡诺的高温聚能工业热水技术及聚能烘干技术，已经在蒸酒、酒糟烘干、烤烟、槟榔烘干、城市污泥、海产品、农副产品、药材、食品、纺织品、化工、电镀、采暖、屠宰、养殖等不同的行业和领域广泛采用，创造了巨大的社会效益和经济效益。
什么是干燥
干燥通常是指将热量加热于湿物料并派出挥发性水份而获得一定湿度含量的固体产品的过程。热力干燥时，以下两种过程相继发生，并先后控制干燥速率。
过程1：能量从周围环境传递至物料表面，使得物料表面水份蒸发，液体以水蒸气形式从物料表面排出，此过程速率取决于温度、空气湿度、空气流速、物料的传热面积和压力等条件。也称恒速干燥过程。
过程2：内部水份传递到物料表面，再发生表面蒸发。物料内部水份的迁移是物料性质、温度和湿度的函数。此过程也称降速干燥过程。
