木薯烘干的过程一般分为以下几个步骤。首先,将新鲜的木薯去皮后,切成适当的块状或片状。然后,将木薯块或片放入烘干设备中,通过加热将木薯内部的水分加热蒸发。烘干的温度一般控制在60至80摄氏度之间,可以根据不同的需求进行调整。木薯烘干的时间一般为6至8小时,具体时间也取决于木薯的大小和水分含量。烘干完成后,木薯变得更加干燥,可以存放更长时间而不容易腐烂。
木薯烘干后可以得到木薯干,它具有许多应用价值。首先,木薯干可以作为食品原料,广泛应用于食品加工行业。比如,它可以用来制作木薯粉、木薯片等休闲食品。木薯干还可以作为动物饲料,富含淀粉和纤维,可以提供营养给家畜和禽类。此外,木薯干还可以用于制作淀粉、酒精等工业原料,具有较高的经济价值。